Universitat Rovira i Virgili

Polarimetria

La polarimetría nos permite medir la rotación del plano de vibración de la luz polarizada después de haber atravesado una disolución en la que el soluto es una sustancia ópticamente activa. 

El valor del ángulo de rotación depende de la naturaleza de la especie ópticamente activa, de la longitud de onda de la luz utilizada y de la longitud del camino optico que recorren los rayos dentro de la disolución. De acuerdo con el sentido de la rotación, las sustancias son clasificadas en dextrogires, si el ángulo gira hacia la derecha; y en levogiras, si gira hacia la izquierda. 

La rotación óptica de una sustancia pura, bajo condiciones especificas, proporciona una constante física fundamental que es útil para identificar dicha substancia. 

La actividad óptica es característica de muchos productos naturales como aminoácidos, esteroides, alcaloides y glúcidos. 

Polarímetro Perkin Elmer 241MC.

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